シェフ・アンドレとの意見交換(2025年1月28日)
令和7年3月5日
1月28日、長島大使はチョコレート・ショップ「Chez Chef André」を訪問し、ブルキナファソでも有名なショコラティエ及び実業家であるバヤラ(André BAYALA)氏、通称「シェフ・アンドレ」と対談しました。また、シェフ・アンドレはチョコレート店を経営する傍ら、職業訓練学校や農園の経営、若者の育成等を行い、ローカルの食材を自身の作品に取り込むといった活動も積極的に行っています。
教育や職業訓練を通した若者の就業支援活動は地域コミュニティの平和と安定への貢献に繋がります。
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